Milch

Die Milchproduktion wird nach dem Kaffeeanbau zum zweiten Standbein der Farm ausgebaut.

Der neue Boxenlaufstall bietet Platz für 12 Milchkühe mit Nachzucht.

2021 wurde ein moderner Boxenlaufstall mit Melkstand gebaut, der Platz für 12 Milchkühe mit Nachzucht bietet. Diese werden mit speziellem Gras, Heu und Sojaschrot gefüttert.

Gibson und Richard melken die Kühe täglich um 6 Uhr morgens und 4 Uhr nachmittags.

Im Durchschnitt geben sie 8 Liter Milch am Tag. Monatlich produzieren wir also in etwa 1.000 Liter. Einen Teil der Milch nutzen wir für den Eigenbedarf, den Rest verkaufen wir an die Menschen in der Umgebung.

Den größten Nutzen haben wir allerdings vom Dung der Kühe, der später als Dünger auf unseren Äckern und unserer Kaffeeplantage ausgebracht wird.

Mit dem Dung werden die Felder und Plantagen gedüngt.